Une salade César ? La gastronomie durant l'époque romaine

Lugdunum enfile son tablier et dresse un panorama de l’histoire culinaire romaine. Du banquet fastueux réservé à l’élite au repas frugal du paysan en passant par la taberna, le fast-food antique, découvrez les pratiques alimentaires de l’époque. Que mangeaient les Romains ? Se servaient-ils de fourchettes ?

Étaient-ils adeptes du « sucré-salé » ?  Accordaient-ils de l’importance à la diététique ? Que buvait-on à table ?

Le parcours de l’exposition, agrémenté de dispositifs tactiles, olfactifs et sonores, invite le visiteur à sentir l’atmosphère du marché romain, à découvrir des recettes, à partager l’ambiance conviviale d’une taverne et des dîners somptueux, pour ne pas en perdre une miette !